餐馆老板应当注意的劳工法问题

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不少来自中国的移民朋友从事餐馆行业。在美国做餐馆离不开对美国法律的了解。开餐馆不是简单的工作,需要付出大量的心血,还需要遵守各种不同的复杂法律规定。任何一点在法律上的疏忽都有可能让您努力多年的奋斗成果化为乌有。今天我们就来谈谈在处理与餐馆员工的关系时所需要密切注意的劳工法问题。

美国是一个对劳动者保护很严格的国家,无论是联邦政府还是州政府,均制定了非常详细的法律制度来规范劳资关系。其中最为重要的莫过于最低工资制度。截止于2017年12月12日,根据美国公平劳动标准法(“The Fair Standards Act”,简称“FLSA”)的相关规定,雇主至少应当支付每小时7.25美元的最低联邦工资。各个州会根据自身的情况发布适用于自己州的最低工资,一般会超过或者等同于联邦最低工资。比如加州的最低工资为10.5/10美元一小时(取决于雇主所雇佣的雇员数量);纽约州的最低工资为9.7美元一小时,但是纽约州的最低工资会因为所处的行业和工作地点而变化;俄亥俄州的最低工资为8.15/7.25美元一小时(取决于雇员总数和雇员的年龄)。另外,拿小费的雇员,一般有另外一套最低工资制度,通常是由雇主支付的薪水和客人的小费共同构成。这里需要提醒各位餐馆老板注意的是,以上法定的最低工资都是法律附加的强制义务,是必须要支付给员工的。如果不支付,将会产生严重的后果。赔偿一般包括工人的律师费及工人实际损失的翻倍。

另外,美国公平劳动标准法还规定了加班费制度。简单说来,在每周工作的时间超过四十小时之后,雇主必须向雇员支付相应的加班费。加班费一般是雇员正常小时工资的1.5倍。同样地,各个州也制定了相应的规定。在此我们不一一展开。对于营业时间较长的餐馆来说,如果您人手不足,使员工每周工作超过40小时,那么您很可能有支付加班费的义务。当您遇到有关雇员工资的问题时,请记得一定要寻求具备丰富经验的专业律师来咨询,不要依赖和相信道听途说的消息。每个案子有或多或少的不同,别人的经验不一定就适用于您的案件。

为了应对将来可能发生的工资纠纷,建议中餐馆的老板强化保存证据的意识,将一切和雇佣相关的协议或者沟通书面化并妥善保管,避免任何形式的口头承诺。值得您重视的证据有:雇佣合同、员工每天的签到表、营业收入和小费的统计账簿等。对于不可避免的纠纷, 要积极处理。美国的法院诉讼是非常专业而复杂的,没有专业律师的介入,一般寸步难行,更不用说理想的结果。所以请专业的人做专业的事,才能维护您的利益。

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